Макароны по-флотски
Ингредиенты:
- Макароны (любого типа) - 400 г
- Фарш говяжий или свиной - 500 г
- Лук - 1 шт., мелко нарезанный
- Сливочное масло или растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка или укроп - для украшения (по желанию)
Инструкция:
1. Приготовление макарон:
- В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду.
- Добавьте макароны и варите до состояния "аль денте" согласно инструкции на упаковке.
- Откиньте макароны на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. Приготовление мясной начинки:
- В большой сковороде разогрейте сливочное или растительное масло на среднем огне.
- Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до мягкости и золотистого цвета, около 5 минут.
- Добавьте фарш и готовьте, помешивая, до полной готовности мяса, разминая комочки.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Смешивание макарон с мясной начинкой:
- Добавьте сваренные макароны в сковороду с мясной начинкой.
- Хорошо перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись мясом и луком.
4. Подача:
- Выложите макароны по-флотски на тарелки.
- При желании украсьте мелко нарезанной петрушкой или укропом.
- Подавайте горячими. Приятного аппетита!