Мандариновый сок

Ингредиенты:

- Свежие мандарины - 6-8 штук (около 1 кг)

- Лимонный сок - от 1 до 2 ст. ложек (по вкусу)

- Сахар - по вкусу (опционально)

- Вода - 1/2 - 1 чаша (по необходимости)

Инструкция:

1. Подготовка мандаринов:

- Вымойте мандарины под проточной водой.

- Очистите мандарины от кожуры и удалите косточки, если они есть.

- Нарежьте мандарины на кусочки.

2. Изготовление сока:

- Положите нарезанные мандарины в блендер.

- Измельчите мандарины до получения пюре.

- Процедите пюре через мелкое сито или марлю, чтобы удалить косточки и волокна.

3. Приготовление сока:

- Перелейте полученное мандариновое пюре в кувшин.

- Добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте, пока он полностью не растворится.

- Добавьте лимонный сок для свежести (по желанию).

- Если сок слишком густой, можно разбавить его водой до желаемой консистенции.

4. Подача:

- Подавайте сок сразу после приготовления, чтобы насладиться его свежестью и вкусом.

- Перелейте сок в стеклянные стаканы с кубиками льда, если хотите подать его холодным.

5. Хранение (опционально):

- Если вы не собираетесь употреблять сок сразу, перелейте его в герметичный контейнер и храните в холодильнике не более 1-2 дней.

Приятного аппетита!