Кисломолочные пирожки

Ингредиенты:

- Тесто для пирожков - 500 г

- Творог - 200 г

- Сметана - 2 ст. ложки

- Яйцо - 1 шт., для смазывания

- Сахар - 2 ст. ложки

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Инструкция:

1. Приготовление начинки:

- В миске смешайте творог, сметану, сахар и ванильный сахар до однородной массы.

2. Формирование пирожков:

- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в кружки.

- На каждую заготовку выложите немного кисломолочной начинки.

- Сложите кружок пополам и защипните края, чтобы начинка не вытекала.

3. Выпекание пирожков:

- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

- Выложите пирожки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

- Смажьте верх пирожков яйцом.

- Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки.

4. Подача:

- Выложите готовые кисломолочные пирожки на блюдо.

- Подавайте теплыми. Приятного аппетита!