Миндальные пирожки

Ингредиенты:

- Тесто для пирожков - 500 г

- Миндаль - 200 г, измельченный

- Сахар - 100 г

- Сливочное масло - 2 ст. ложки

- Яйцо - 1 шт., для смазывания

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Инструкция:

1. Приготовление начинки:

- В миске смешайте измельченный миндаль, сахар, сливочное масло и ванильный сахар до однородной массы.

2. Формирование пирожков:

- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в кружки.

- На каждую заготовку выложите немного миндальной начинки.

- Сложите кружок пополам и защипните края, чтобы начинка не вытекала.

3. Выпекание пирожков:

- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

- Выложите пирожки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

- Смажьте верх пирожков яйцом.

- Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки.

4. Подача:

- Выложите готовые миндальные пирожки на блюдо.

- Подавайте теплыми. Приятного аппетита!